初夏のお便り~家庭菜園はじまりました(*^^)v


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夏のビールと晴天の下のジンギスカン!(^^)!北国でも初夏らしい日々を感じられる時期がやってまいりました~!久しぶりにまぁるいラム肉食べちゃった♪


わが家でも5月中旬あたりから苗づくりと野菜苗の買い出しを行いまして、いなかのお家も家庭菜園はいよいよ植え付け完了♪と、いうことで・・・今日は初夏のおうち仕事をご紹介(*^^)v


まずは新登場の必殺アイテム・・・コレっ( *´艸`)
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昨年の耕作作業で足を痛めた旦那さんが今年は迷いに迷って?一心発起で購入した耕運機(笑)スゴイ威力で耕してくれたので今年はふっかふかの畑が登場。旦那さんはうっきうきでいろんな場所耕しております!(^^)!



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昨年は大豆の種をふやかしてダメにしちゃったり収穫したら緑色のお豆で失敗な感じ(汗)だったのですが、今年は順調に苗作り出来ました~ほっ(*^-^*)



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あ!昨年試しに植えてみたアスパラガスの苗が上手に根付いてくれていたので、今年は一気に株を増量っ!アスパラってこんな根っこを植えて株が大きくなるのを数年待ってから食べるので植えて数年のんび~り待つのですよ♪



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みんな風に吹かれてそよそよ・・・あとはお日様のチカラを信じて悪い虫などがつかないように祈るばかり!頑張ってメキメキ育ってくれますように( *´艸`)



最後はちょっと美味しいお話です♪
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この時期、道の駅などで「摘果メロン」が売ってるのを見たことありますか?
これはメロンを大きくするために摘果したもの。味はきゅうりやうりの仲間な感じでお漬物でとっても食べやすいイッピンなんです♪



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まず、皮が少しかたいので皮むき器で少しむいてあげてから、種を取って洗い5ミリ幅程度に切って・・・

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密封出来る袋に浅漬けのもと等と入れて少しもんで放置するだけで完成・・・なんとも簡単すぎるっ!(^^)!

最近はお漬物の素として市販で浅漬けや甘酢漬けやからし漬けの素・・・など、いろんな種類が出ていますし、お家になければめんつゆを入れるだけでも美味しく出来ちゃうので、袋入りの摘果メロン!見つけたらぜひ試してみて下さいね~♪


皆さまも美味しくて楽しい初夏の日々でありますように( *´艸`)

by okeisanmail | 2018-06-12 09:46 | 日々のこと